Вы когда-нибудь были в Италии?
Вы пробовали сыры производства итальянских сыроделен?

Мы научим вас производить итальянские и французские сыры в России, что обеспечит вам успех в бизнесе!
Курсы профессионального сыроделия для российских сыроделов.
Наша миссия: научить россиян делать настоящие итальянские и французские сыры у себя на родине, в российских условиях. Наши курсы сыроделия идеальны для производителей сыров самого разного уровня: от базового до тех редких сыров, которые будут потом продаваться в гастрономиях и дорогих ресторанах.

 

Курсы сыроделия.
Курсы проводятся в Италии, основанные
на практике итальянских мастеров

 

Наши курсы подойдут:

• тем, кто уже работает на производстве или продает качественные сыры;
• Фермерам-производителям молока или тем которые хотят построить фермы и производить сыропригодное молоко.
• инвесторам, заинтересованным в производстве сыров, и пищевой индустрии в целом, во вложении средств в небольшие и среднего размера производства высококачественных продуктов;
• поварам, шеф-поварам, гурманам, владельцам ресторанов класса люкс;
• производителям сыров и тех, кто хотел бы ими стать;
• людям, которые хотят производить что-то действительно превосходное, изысканное и при этом прибыльное;

Открыта запись в группы на курс сыроделия 2023

март/апрель 2023 (используйте момент сильного падения эвро!)

 пишите, звоните +39 3899833584 (+WhatsApp).
мы говорим-по русски.

Почему именно сейчас лучшее время для
производства сыров в России?

• Прежде всего из-за санкций и невозможности для россиян покупать сыры французского и итальянского производства. Начав производить их в России, вы обеспечите себя доходом на многие годы вперед;
• спрос на качественные сыры очень высок;
• сыроделие обеспечивает высокую добавочную стоимость молока (производить сыры гораздо более выгодно);
• ценители русских сыров могут добавить новые вкусовые нотки и разновидности сыров в свой ассортимент;
• по статистике, каждый год производство сыров в России увеличивается как минимум на 10 процентов;
• российские власти активно помогают фермерам с покупкой нового оборудования;

Лучший сыр России

Интервью на 1 канале Россия. Наши бывшие ученицы Мария и Ирина завоевали золото на всероссийском фестивале Сыр Пир Мир в номинации полутвердый Сыр. Сыр Джанни назвали в честь их учителя. 

Скоро в супермаркетах АО Торговый
Дом «Перекресток» появится отличный сыр!

Спасибо обучению в нашей школе сыроделия АО Торговый Дом «Перекресток» вдохновит в жизнь свою программу по производству итальянских сыров в России.

 

Традиционное итальянское сыроделие

Традиционное итальянское сыроделие.
С нашей помощью исконно-итальянские знания будут «экспортированы» в Россию для развития качественного сыроделия. Мы – единственная итальянская школа сыроделия, которая учит россиян производить итальянские и французские сыры такого же уровня, как и в Италии. Но при этом они будут стоить гораздо дешевле, чем импортные сыры в специализированных магазинах, потому что производятся в России и из местного молока. Это обеспечивает отличный доход и прекрасные перспективы для инвесторов!

 

Наша школа сыроделия и методы обучения

Наше практическое обучение рассчитано на группы от 5 до 8 человек. Обучение проводится шесть рабочих дней, и шаг за шагом ученики прозводят сыры непосредственно под руководством итальянского сыродела. Конечно же, с вами постоянно будет русский профессиональный переводчик.
Вы будете учиться непосредственно у мастеров, которые производят сыры в течение десятилетий, из поколения в поколение, где каждый секрет был проверен и многократно усовершенствован. Вы можете перенять весь этот опыт, привезти его в свой дом и даже передать по наследству своим детям!
Курсы по производству сыров проходят на сыродельне в пригороде Турина, в районе Пьемонте (недалеко от границы с Францией). При содействии одного из ведущих итальянских производителей сыра мы разработали курсы с комплексными программами. Наш мастер и сыродел (синьор Джанни) производит более 30 видов итальянских и французских сыров из коровьего, козьего и овечьего молока.

Как организовать ферму и ухаживать за животными.

Наконец, наша работа не заканчивается с последним днем вашего обучения! Мы поможем вам организовать производство тех сыров, которые лучше подходят для вашего бизнеса, с самого начала и до момента продаж и сбыта!

Если хотите увидеть некоторые примеры результатов обучения у нас. Можете узнать о сыроварнях наших учеников